大宮

という訳で「アボカドぶっかけうどん」を作ってみた。
アボカドって、普通にスーパーに売ってるのな。1個100円弱。包丁で切って、種を取り、スプーンで実をすくって潰す。うどん1玉にアボガド1個は多すぎるな。
たまねぎ微塵切り。
海老は1尾単位で売ってなかったので(1尾30円だっけ?)、ベビーホタテで代用。
醤油は普通の醤油と麺つゆの両方を用意した。
美味しかった。
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2度目はベビーホタテ無しで作ったけど、やはりたんぱく質無しは淋しいな。